重生之食味天下_分卷阅读_58
作者:
鱼妙清 更新:2020-07-23 21:12 字数:3502
计划被打断了,看李潇这护食的样子估计也没机会抢了,王大少放下筷子,“亏你在群里还自称潇洒哥,看看你这小气的样子,不就是一块肉嘛。”
“那要不你等会给我吃一块?”李潇接话接的无比自然。
“这个嘛——”王大少哽住了。
“噗呲。”旁边传来一阵笑声。
两人转头望过去,是个美女。嗯~大美女,一身火红的连衣裙,让人一眼就感觉热情似火。“你们应该是潇洒哥和饕餮吧?”
额(⊙o⊙)……两个人对视了一眼,不认识。不过叫出网名的话,应该是群友?
那个美女笑着自我介绍,“你们好,我是……魔术师!”
***
叶蓁正在忙碌中。
今天的客人比昨天多了不少。
现在,她手里做的是荷叶粉蒸肉,为之后的点餐做准备。至于王大少的那一份,早饭过后叶蓁就已经准备了10份备用了,现在都快蒸的差不多了。
荷叶粉蒸肉是一道名菜。第一次听到这个名字,会觉得这道菜一定很风雅。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。所以,现今的杭帮菜里也有荷叶粉蒸肉的一席。
这道菜需要的一样特殊的材料就是新鲜的荷叶,幸好还是夏季,荷叶这东西倒是不缺的。
将肉洗净切成方块,中间直切一刀,表皮相连。每块肉中间各剞一刀时不要剞破皮,这需要一定熟练的刀功技巧。
叶蓁锻炼多时的刀功派上了用场。横纵各切上两刀,将一块肉切成9各小块,取其中一块,飞雁刀在肉中间一挑,就行了。
鲜荷叶用热水烫软备用。
把葱、姜洗净切丝,将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油等调料放入装肉块的盆内,拌匀腌制30分钟。
然后需要加入炒米粉拌匀。炒米时需要注意不能炒焦,冷却后磨成粉不宜过细。
全部拌匀后,将肉块用鲜荷叶逐块包起,上笼用大火蒸2小时左右即可。
做出来的荷叶粉蒸肉,闻起来清新宜人,肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻,很适合夏天食用。
***
食味的外面。
“到了到了,就是这里。”沈昕指着食味的招牌道:“没错,茜茜的照片显示的就是这里。”
沈昕是个短发美女,她为人热情活泼,有好奇心,什么事都喜欢冲在前面。
现在的沈昕,明显是对"食味"充满了好奇心。这不,一到门口,就迫不及待的往里走去。
“慢点慢点,店就在这里,又不会跑掉。”柳叶在后面朝闺蜜喊道。
无奈,只看到一个迅速往里跑去的背影,和一句“我先进去点菜”的话。
等柳叶走进去,就看到沈昕已经占了一个位置,坐在那里,一脸的"这跟我想的不一样"。
“怎么了?”柳叶走过去问道,“刚刚还挺开心的,怎么一会儿就变了。”
“没事。”沈昕苦着脸,偷偷跟柳叶抱怨,“这家店居然只提供三道菜,而且居然比普通的店要贵三倍左右,你说我是不是选错了?万一很难吃怎么办?但是看旁边的那几个人吃的挺欢的呀?”
原来是这样。本来就没报太大希望的柳叶倒是无所谓,道:“没事,我办公司里还有存量,不好吃的话,等下可以分你一半。”
“嗯嗯!”沈昕连连点头,“还是柳柳你想的周到。”
话音刚落,柳叶敏锐的感觉到一股清香。
这股香味,让人仿佛置身于十里荷塘,碧叶红荷,微风吹拂,美不胜收。再仔细一品,又仿佛闻到了一股子肉香,不由的吞了吞口水。
柳叶抬眼看了看闺蜜,沈昕果然已经被香味所迷惑,迷迷糊糊道:“看起来……不用吃面包了。好香啊!”
再看一眼,沈昕的嘴角已经微微有点晶莹,喉头也在不停地动着。
柳叶无奈,从包包里拿出纸巾帮闺蜜擦了擦口水。沈昕碰到好吃的就是这样,流口水自己都不一定知道,所以一般出去吃好吃的都会叫自己一起去——以防自己在不知道的时候出丑。
*
“你是魔术师?!”李潇和王大少难以置信的看着眼前火辣的红裙子美女。
他们这个"美食同盟"群已经建立很久,魔术师可以算是里面的元老级人物,不过倒是没有露过面,都是在群里分享一些美食。
没想到,今天居然见到真人了。
李潇二人还是难以相信,那个在群里一心爱美食,和大家称兄道弟,偶尔还会有点污的"魔术师"居然会是一个大美女。
直到对方拿出手机打开群信息,两个人才不得不接受这个事实。想到之前两人的说话和动作都被"魔术师"看在眼里,两个人不由的有一些僵硬。
"魔术师"本名刘玫,是一家模特公司的老板,如果不是眼角微微的纹路泄露了年龄,估计还以为她是个二八少女。
她看着面前两个年轻人尴尬的表情,不由的捂嘴笑了,“好啦,放心,看在这家店的食物确实美味的份上,不会把你们抢吃的的事情在群里散播的。”
李潇和王大少这才送了口气。
这时王大少点的菜也送上来了,就直接享用美食起来。刚刚发生了什么,直接就被抛到了脑后。
他们没有看到,离他们不远的一张桌子上,坐着一男一女,正在拿着手机疯狂的打字,看看他们的手机界面——居然也是"美食同盟"的群友。
***
等到中午的客人们散的差不多了。叶蓁完成了洗碗擦桌子的工作,又到后院把还在暴晒的酒曲理了理。
叶蓁准备趁着有空闲时间,做一些腌萝卜。
原因嘛~~是这两天来的客人还不是很多,叶蓁就在闲暇至于一直在练刀功,不断的切片,再切丝。
这不,一大堆切好的萝卜不就剩下来了。
叶蓁准备把萝卜做成腌菜。
这样既不浪费,还可以在偶尔早饭喝白粥的时候增加一个小菜。
用的方子是很久之前叶蓁兑换的《调鼎集》里面的。
【腌萝卜丝】:切丝晾干,用炒盐、黄酒、莳萝、大茴末、酱油拌揉,入芫荽段,装瓶。
昨天切的萝卜丝叶蓁已经晒干了,现在腌正是时候。
这里的莳萝、大茴末都是香料,芫荽指的是香菜。
将萝卜丝、盐、莳萝、大茴末都放到一个大盆里,倒入黄酒,均匀的搅拌。
再加入少许酱油调味,搅拌均匀后揉成一团。
因为对香菜有点抗拒,叶蓁只是象征性的放了一两片。
最后把所有的材料都装入玻璃瓶子,盖上盖子密封。过几天就可以吃了。
看着腌的萝卜丝有点多,而且估计以后还会有,叶蓁洗了个手,摸出手机,群发了一条信息:
“刚刚腌了点萝卜丝,可以用来配粥。想要的回复短信,先到先得。”
发出5秒后,温茜第一个回复了短信,不愧是不停刷微博的美女,短信只有一个字:“要!”
随后其他人也陆陆续续发短信回来,基本上都是一个意思,他们都需要。
事实上,自从在叶蓁这里聚餐之后,莫愁姐还好,她随时可以出来打打牙祭。可是另外的五个,水木大学金融系哪里是这么容易进的,每天的课程和作业已经让他们够忙的了,现在居然连"小食光"都有点无法满足他们对美食的渴望了。
可以说,叶蓁的短信来的正是时候。
看着腌好的萝卜一下子就被分配完毕了,叶蓁不由的摸了摸下巴——或许可以开发点新项目?
作者有话要说: 淘宝上买了东西,运费12,当时卖家什么都没说。
两天后发现卖家没有发货。
一问,卖家答:“你这个运费有点不够。”
作者菌:“……”退款!
第69章 三张字条
一周后。
灵犀工作室。
平常温温和和的老妈子一样的阿杰此刻也激动的涨红了脸。
他挂上了电话, 把工作室的员工们聚集到了一起, 特别是最近因食欲不佳还连续几天赶工画图的老板薛·不开心·灵。
“刚刚合作商打来电话,说对于我们这一季的设计很满意, 刚刚尾款已经打进工作室的账户里,我们工作室成立以来最大的一单……成功了!”
“万岁!(≧▽≦)/”
“终于可以好好休息了!”
“请客~请客!老板请客!”
咦?请客?
本来还在不开心, 一个星期都被阿杰压在工作室画图吃外卖, 食之无味的薛灵一听这两个字, 立马就精神了:“对!请客, 我请!我们去吃一顿大餐!”
“噢耶!”
“老板好样的!”
“大餐啊, 嘶……口水都要流下来了。”
阿杰在一旁看到薛灵总算是恢复精神了,心里是暗自松了口气。
看到其他人还在旁耍宝,阿杰笑着道:“那你们收拾一下,我去开车, 等下一起去吃饭,明天后天两天都放假!”
说完, 阿杰就去开车了,留下其他的几个人又是一阵欢呼。
工作室有一辆商务车, 坐下工作室的五个人绰绰有余。
薛灵以最快的速度坐上车, 给开车的阿杰指路, “直走,然后右拐……去那条街……对对对,再右拐,看到没有,那家招牌写着食味两个字的, 我告诉你们,她家的菜真的超级好吃!”最后一句话,是对着坐在后面的几个人说的。
“嗯嗯嗯,我们知道,肯定超好吃!”后面的三个员工连连点头,要知道,为了吃饭这回事儿,老板已经和阿杰闹了一个星期了。
什么?你问阿杰为什么不来叶蓁这边打包饭菜?不好意思,食味还没开辟这项业务……
灵犀工作室的五人走进"食味",一个星期前才来过一次的薛灵看着眼前的景象,目瞪口呆。
才短短一个星期而已,记得当时自己来的时候才小猫两三只,怎么现在居然就有点客似云来的味道了?