第八十二章 谈合作
作者:君洛灵      更新:2021-06-24 11:15      字数:2264
  “好吧。”这是个人隐私,她没追根刨底,拉开一张座椅看着他道:“孟公子,我听伙计说,你找我?”
  孟玉清慢条斯理的给她沏茶:“嗯,唐家的卤肉是打算让唐缙云主掌吗?好几次了,我都没瞧见你。”
  “也不是,都是一家人,谁送都一样。对了,我想问问你,卤肉在酒楼的销量如何?”苏玉冰紧紧的捧着茶盏,没有喝水,她在等下文,她在紧张。
  “销量一般般,我订的量有些大了,正想和你说下五天一送呢?”
  “啊?”她刚抿了一口茶水,还来不及回味甘甜,就被呛了一口。
  这下尴尬了,她原本还想卖配方呢?
  真是乐极生悲。
  然后孟玉清的下一句话,让她的心思又活络回来:“但是你改了店里的那几个招牌菜的做法,点的人超级多。”
  “是吗?”她惊喜道。
  “当然,这不我急着找你,想跟你买更多的菜谱。”
  他的急切,让苏玉冰强忍住笑意:“不瞒公子,我这次来,特意是想找你合作的。”
  孟玉清挥开手中的折扇,眼睛亮了亮。
  他早就开始关注苏玉冰,对她的能力是不会质疑的。
  看的出来她是个生意好手,如果这样的人能被他收在身边,助他一臂之力,那么他的商道将会平坦许多。
  现在她主动说要合作,真让他惊喜万分呢?
  “怎么个合作法?我想先听听。”他是商人,无利不商,亏本的买卖肯定不做。
  苏玉冰自然知道这个理,抛出丰厚的条件:“孟公子,据我观察您在酒楼经营方面存在很多缺陷。
  比如装潢,您的酒楼风格太过于文雅,不够开胃。
  招牌菜不仅味道一般,也没什么特色。还有,菜谱可以丰富一点,比如酒水,点心,凉菜都应齐全……”
  诱饵已经抛出,能不能合作,就看他自个琢磨了。
  见她说的头头是道,孟玉清就像看到知己那般激动:“你说的有道理,继续……”
  “如果孟公子相信我的话,我可以帮您重新打造别具风格的酒楼,从前期的装潢到开业的宣传,以及菜谱的选集。”
  “这……”孟玉清有些犹豫,毕竟改风格是很冒风险的,再说这酒楼是老祖父留下的,大肆改动不太好吧。
  “也不用大动,微动就好,毕竟底子在那,稍微修整就能大放光彩。如果公子同意我的加入,酒楼每个月的净收入我要二成。”
  “二成?”孟玉清震惊的看着她。
  这貌不惊人的小丫头,胃口倒是挺大的,他摸着茶盏的手有些颤抖,似乎难以抉择。
  “孟公子,我的提议是在酒楼的纯收入,翻三倍的情况下提出的。如果经过我的整改,收益没有明显变化,你可以不用支付。”
  苏玉冰见他神色微动,拿出昨晚熬夜画好的设计图递给他:“这是我给酒楼设计的装潢,以及桌椅的设计,还请您先过目。”
  屋子里静悄悄的,只听见孟玉清手翻图纸的声音,沙沙作响。
  图纸上的设计,很奇特,让人看了耳目一新。
  整体上的装潢几乎不动,只是把厅内的一些摆设给拆了,比如挂在厅内的水墨画,花瓶等等。
  一楼大厅的桌椅,分很多种,有两人座,四人座,六人八人十人座,依次排列。
  座位数量不同,设计的也不同。
  比如两人座,是采用圆桌形状,椅子很特别,左右两边是用车轮形状的凳脚支撑。
  二楼的包间,由原来的大包间,割成小小间,每一间的特色都不同。
  三楼,苏玉冰建议待用,如果酒楼生意爆满,位置不够,那么属于孟玉清的私人领域,也可以看情况分割一些。
  就连碗碟都有特别的形状设计,看着就像珍贵的收藏品。
  图纸有很多张,还写了一些宣传的方法。
  越看到后面,孟玉清神色越激动,心里的底气也越来越足,看着苏玉冰的眸子也带着神奇色彩。
  苏玉冰不急,慢条斯理的给自己沏茶,轻轻抿着。
  作为来自一千年后的现代人,经常下馆子,下酒楼,没吃过猪肉也看过猪跑啊,方法多的是,具体得实践应用中选出最合适的。
  不管是哪一种,都比风月酒楼的现状要好上百倍。
  做生意最忌讳墨守成规,少一些套路,多一些特色才是真理。
  看完后,他将图纸递还给她,神情一脸期待,加跃跃欲试:“这些都是苏姑娘自己想的吗?虽然有些奇怪,但胜在稀罕,独这一份。”
  “当然,这只是其中的一部分,更多的在这里?”苏玉冰俏皮的,指了指自己的脑子。
  汗,这姑娘年纪小小,就这么有天赋,孟玉清面露惭愧:“如果我答应你的条件,那什么时候能动工?”
  “我下个月才能有时间。”苏玉冰把时间说的宽裕一点,她也不知道离开唐家顺利不?
  “啊?这么久,我还以为明天就能动工。”孟玉清一脸的遗憾。
  “改造计划是个大工程,得好好计划。公子放心,后续我会写详细的计划,呈交给你过目,有什么不妥之处,我们再商量着改进。”
  好吧,这酒楼问题很多年,也不急于一时。
  孟玉清又道:“那菜谱呢?你现在能提供多少,自从你提供了那三个菜谱,大厨就苦心专研菜谱,扬言有一天要打败你。”
  “好胜心好挺强的,公子这么一说,又让我有了灵感,想到一个点子?”
  “什么点子?”孟玉清好奇的问,这小姑娘的脑部结构是什么,就这么一会功夫,又有主意了。
  “这个先卖个关子,等你酒楼的生意上来了,厨子不够了,我再帮你选批好的。”苏玉冰已经要迫不及待的大干一场了,靠上这棵大树,才能将她后世的知识发扬光大啊。
  “那好,这些以后再说,就先说现在,你能提供多少菜谱。”
  “我现在缺钱,这样吧,我就不兜圈直说了,卤肉配方一次性卖给您300两银子,我再写十个招牌菜谱。后续酒楼的改造,我会一系列跟进,按您的收益一成来算,你看这?”