第二百三十三章 想和她多待一会
作者:
君洛灵 更新:2021-06-24 11:17 字数:2249
苏玉冰望着木盆里那几条吐着泡泡的鱼儿,看着何木,猜道:“你要做酸菜鱼?”
一想到酸菜鱼,苏玉冰就咽了咽口水,嘴巴都不自觉的吧唧了一下,似乎已经吃到了那酸辣的鱼儿,那叫一个滋味酸爽。
“嗯。”何木点头,见他蹲下身去抓鱼,一双大手比他更快的抓起活蹦乱跳的鱼儿。
苏玉冰看着一旁眼疾手快的唐缙云道:“缙云帮忙杀鱼。”
“好咧。”唐缙云正愁着干站在那不好,找点事情做做,这会苏玉冰叫他杀鱼,他早就按捺不住地 提着手中挣扎的鱼儿去了院子里的水井边。
看那两人利索的帮忙,何木不禁摸了摸脑门,感叹一句年轻真好。
苏玉冰在井边摇着井轱辘打水,唐缙云则是拿了砧板和刀出来,拾掇这条鱼。
苏玉冰是蹲在他旁边的,瞧着他刚毅的侧面,认真的眉眼。
刀抵着鱼背刮鱼鳞,片片鳞片雪花似的转眼落地,光溜溜的鱼身滑滑的,那刀锋利的划开鱼腹,里面的东西被拾坠干净。
丢进苏玉冰打好水的木桶里,清洗。.
“干活挺利落的嘛。”苏玉冰打趣道,看他做事还挺有视觉上的享受。
“是吗?要不我来酒楼里帮忙算了,这样就能天天看到你了。”唐缙云笑道。
“少见几面又不会怎么样?再说你忘了,我过几天就找铺子去了,单干呢?”苏玉冰翘着嘴角,心里甜丝丝的。
“我当然记得,我就来帮忙几天,不拿工钱,我想孟玉清肯定会很欢迎我。”
唐缙云瞅着她的脸,眼神越发的火热,虽然他只是嘴上打趣,可心里就是这么想的,就想天天看到苏玉冰。
“行了,别贫了。”苏玉冰笑着去捶打他。
唐缙云拎着拾掇好的鱼,跟着苏玉冰回到厨房。
看着那条鱼儿,何木搓了搓手,等着大显身手,这是他最新琢磨出来的,他自个吃的味道还可以,就不知道能不能入苏玉冰的眼。
何木接过唐缙云手里的鱼,将鱼放在砧板上,手起刀落,熟练的将鱼切成很多块。
苏玉冰这是帮忙热锅前的动作,帮忙洗姜,蒜,还有辣椒。
万事俱备,只等何大厨大展身手了。
锅烧热,倒下一定量的菜籽油,待油热放下切好的蒜、姜、椒粒,一阵烟味入眼,香味呛鼻。
翻炒后,倒入咸菜炒到一定火候,加水,将切好的鱼块丢下去,用大火熬煮。
过了一会,丢一些盐,酱油,黄酒到锅里,再用小火熬煮,就等算着时辰了。
“看起来很不错。”苏玉冰赞道,酸菜鱼必不可少的就是酸菜了,这也是最难胭脂的一部分,看着锅盖上缠绕着水蒸气和传来的香味,就知道这个何木有几把刷子。
灶洞里这会不用添加柴火,原先的火苗燃烧着,唐缙云直起身子,靠过来,深吸了一口气:“挺香的。”
重头戏好在后头,现在的香味,卖相都不能代表什么?等尝了味道才算。
被两人轮流着夸奖,何木也不骄傲,注视着滕绕的水蒸气,算计着时辰。
大约过了一炷香,何木揭开锅盖,一阵浓郁的酸菜鱼香直往鼻子里钻。
果真好香,看着锅里翻滚的酸菜和鱼块在打架,何木也心情大好的,拿起个大海碗就盛了起来。
苏玉冰早就洗了手,拿着筷子在灶台边等着开动了。
看着酸菜鱼一上来的那一刻,她立马就夹了一块鱼肉混合着酸菜吃。
“唔……好吃。肉质鲜嫩,酸菜够味,这汤味也鲜,真不错,何大厨。”苏玉冰毫不吝啬的竖起大拇指夸赞,看着唐缙云凑过来,就着这筷子,夹了一点送入他嘴里。
后者受宠若惊后,自然就是将酸菜鱼咽入嘴里,果然,味道和苏玉冰说的一样:“很好吃。”
何木不好意思的挠头,眼角的皱纹笑的飞起来。
他们的肯定,一下扫去刚才的忐忑,他充满自信道:“我看别的酒楼都没这道菜,加上味道不错,应该能大卖。”
“看来,我这次捡到宝了,何大叔,过两天的比赛,你可要好好表现。”苏玉冰边夹着酸菜鱼送入嘴里,边含糊不清的道。
其实,吃遍了很多美食的她,这道酸菜鱼其实很普遍,但问题是这边没有,这里的人也普遍不会腌制咸菜,就显得这道菜弥足珍贵了。
“有你这句话,我更加有信心。”何木一脸激动道。
“行了,何大厨,你也别太累,收拾收拾休息会,我得送缙云回去了。”
“哎,那你们慢点,后生啊,改天过来,大叔给你做好吃的。”
何木一脸友好的拍了怕唐缙云的肩膀,越看着后生不一般,越看越精神。
两人笑着去后门,赶了牛车就出去了。
“看不出,你还挺收欢迎的,瞧瞧这酒楼里里外外,你都如入自家。”
苏玉冰看着他驾就轻熟的去推了牛车,遇到伙计都会友好的打招呼。
看来和他们混的都挺熟络的。
“那当然,不然哪天不放我进来,我怎么找你?”唐缙云捏了捏她的脸颊,笑道。
苏玉冰拍了一下他的手,手脚并用,一下就爬到了牛车上,坐好:“赶紧的 ,我送你出镇吧。”
这会时辰还早,唐缙云并不想那么快就回村,他还想和苏玉冰多呆一会。
转念一想,家里这几天吃的清淡,好久没吃肉了。
天天吃菜,菜园子里的菜也不多了,唐山这段日子忙着修建房子,更是没时间松土撒菜籽的。
粮食和油也不多了,他就掂了掂兜里的钱袋沉甸甸,还好带足钱了的。
不如顺道和苏玉冰去买东西了,还能多和她待一会。
打定主意,唐缙云扭着缰绳,赶着牛车往另外一个方向赶去。
看着牛车的方向不是去镇出口的方向,而是往集市那边干,苏玉冰不解的嚷道:“唐缙云,你走错方向了。”
唐缙云回头,咧着一口整齐的牙齿对她笑,那炫酷的笑容,一下就惊艳了苏玉冰。
“家里没什么吃的了,我想买一点回去。”