第三百四十五章 兔子肉香
作者:君洛灵      更新:2021-06-24 11:18      字数:2279
  “好。”唐缙云看着她撩起袖子,就知道她要下厨了,看来今晚有口福了。
  看他这么看着自己,苏玉冰意识到这几天都是他做饭,看来是想念自个的厨艺了。
  行,就给他露一手。
  “你去烧火,我淘米洗米,先把饭给烧了,还有兔子你洗剥干净了吧?红烧一半,另一半,明个给你大哥送你。”
  经常拔唐山的菜园子,也该送点猎物,礼尚往来。
  “行,都听媳妇的。”唐缙云应的爽快,又道:“兔子肉洗剥干净了,就搁在方桌上呢?”
  红烧兔子肉,听起来就不错。
  “嗯,我看到了。”苏玉冰瞥了一眼光溜溜的兔子肉,一点皮毛都没,唐缙云剥兔皮的手法熟练着呢?
  掂了点这净肉,估摸着有五六斤的样子,她切了一半下来,剩下的搁在橱柜里,留给唐山的。
  去了院子摘了点辣椒、葱,香菜回来,先将兔子切成块状,用烧热瓦罐里的水泡了一会捞出。
  清水洗净,沥干水分搁置一边待用。
  佐料也一并准备好,比如姜,花椒,白糖等等七八样东西,都准备齐全。
  唐缙云见她动作利索,准备齐全,忙问道:“另一口锅也可以烧了吧?”
  苏玉冰点点头,待锅里热起来,就到了菜籽油,任由着锅里发出滋滋的响声。等油温差不多,将花椒,辣椒炸熟,将兔肉倒下去和葱姜一起翻炒。
  再加入盐,白糖,料酒,酱油,醋翻炒后,倒入适量的水,洒了花椒盖上锅盖,慢慢用不温不火的柴火炖着。
  “媳妇就是媳妇,烧个兔子肉都这么多道手法,看的我是眼花缭乱。”唐缙云看着她将香菜切成一段段,搁在一边待用。
  “贫嘴。”苏玉冰笑道。
  看着他的俊脸沾染了一些锅底灰,不由的捂嘴笑。
  “媳妇,我就这么好看,晚上让你盯个够。”唐缙云翘着嘴角,说的话让人想入非非。
  “你个流氓。”苏玉冰嗔了他一眼,脸上飞上一抹红霞。
  她扭身看着锅盖,这唐缙云一言不合就扯那档子事了,还真让她不好说。
  看了一下锅里,发出滋滋的香,还得烧个一刻钟才好哩,索性就拿了个盆子,打了些水,把青菜洗洗。
  很快红烧兔子肉出锅了,装入大海碗里,洒了一把切好的香菜。
  这嫩滑的兔肉,裹了一层绿色的香菜,看起来就让有人有食欲,闻着也味道鲜美。
  苏玉冰尝了一口,唔……味道不错。
  “媳妇,也给我夹一口。”唐缙云凑过来,一双眼睛亮的跟星子一样,又跟顽皮的孩子讨要糖果那般。
  见她夹了一筷子兔肉,忙张嘴咬住:“好吃。”
  看着他好笑的模样,苏玉冰将锅洗干净道:“别贫了,烧火。”
  很快,锅里就想起欢快的节奏,锅铲和食物碰撞的声音,灶房里香气四溢。
  苏玉冰将炒好的青菜盛到碟子里,道:“吃饭吧。”
  “好。”唐缙云盛了两碗白花花的米饭,两人吃的一嘴香甜。
  唐缙云原本还为自个厨艺的进步,而心生喜悦,这会吃到她吃的菜,就知道什么是云泥之别。
  这色香味俱全,馋的他比平时多吃了一碗。
  吃了晚饭,唐缙云包揽了洗碗的活儿。
  今天吃饭比较早,这会站在院子里,还能感受到夕阳笼罩着院子里那种红。
  透过院门能看到,不远处谷穗弯弯的稻谷,以及杠着锄头回家的村民。
  ……
  次日一大早,唐缙云在院子里削着竹子,捣饰着那那半成品的竹子藤椅。
  苏玉冰摆弄好几盆,种了野花的花盆,瞅了一眼忙碌的唐缙云道:“缙云,我去把那半只兔子肉给大嫂送过去。”
  “好咧。”唐缙云知道这两妯娌,一定是有悄悄话要说,也不拦她。
  苏玉冰把兔子肉装进篮子里,用一块布巾盖着,挎着篮子,踩着小碎步,就往唐家老屋方向过去了。
  唐家老屋热闹多了,比不新屋的冷清。
  四方的院墙,配上翻修后的屋子,倒和新房无一二。
  院子里的构造非常齐全,猪圈,牛棚,鸡舍,都一应俱全。
  也难怪村民说,唐家的房子在村里,那是排的上号的。
  苏玉冰站在院子里门口打量,瞧见夏小云系着蓝色的围裙,提着一桶刚熬好的猪食从屋里出来。
  原本以为她是个不会做家务的,娇弱小白花。
  可这么一看她动作利落,倒是一把农家好手。
  夏小云从木桶舀出一勺勺猪食,倒入猪槽里,两头身体肥瞟的猪,一闻到食物的味道,立马欢快的冲过来抢食。
  两头肥猪挤在一起,你争我抢的,好发出哼唧哼唧声,也怪有意思的。
  苏玉冰想想那时候,这两头猪还是她提议抓的呢?
  那时候那么小的可爱的猪仔,如今都长这么大了。
  看来能过一个肥年了,等到过年,杀猪,那才叫一个大丰收呢?
  唐山家的日子越发的好了,养着两头肥猪,平日里头,下下地,种种田,打打猪草,这日子也是过得充实。
  苏玉冰在打量那两头肥猪的同时,夏小云也是盯着猪圈,嘴角浅笑。
  在娘家的时候也养猪,但都是过年宰了卖的。
  她养了这么多年的猪,居然都没吃过几口猪肉。
  家里的鸡鸭全都卖了,贴补那个不成器的哥哥。
  一想到这糟心事,夏小云还是有些忧伤。
  苏玉冰看着她发呆的样子,拿起被她搁置在一旁的糠米,走过去,轻声道:“嫂子,我帮你喂鸡吧。”
  她的出现,夏小云先是吓了一跳,等回过神来,接过她递过来的篮子道:“弟妹,你什么时候来的?”
  “刚刚来的,诺,给你送兔子肉的,刚就看到你盯着两头猪儿发呆,也不知道想什么?”
  苏玉冰抓了一把糠米洒在地上,看几只老母鸡扑腾的欢快,嘴角也漾起笑意。
  “瞧我这记性,都忘记喂鸡了。”夏小云拍了下脑袋,笑着掂了掂篮子里的兔子肉,还挺沉的,估摸着有二斤的样子。
  看来中午有下酒菜了,唐山一定会很高兴。