分卷(63)
作者:不漏      更新:2021-10-19 02:41      字数:4941
  叫顾慎言再想装傻也来不及了。
  行叭。
  那?就?干脆不装了。
  顾慎言木着脸开始赶人:你话说完了没?说完了就?赶紧出去,我还要做饭呢。
  那?行,我就?不在这儿碍着你们?了。
  怕再撩拨下去会惹恼顾慎言,陆小凤便干脆的转过身去,脚步轻快的离开了厨房。
  然并卵。
  他?是来的轻巧走的也轻巧了。
  可是厨房里,顾慎言和一点红之间被他?搅起的波澜,却无法轻易平息。
  陆小凤刚才那?番暧昧的明示,可不单单是做给顾慎言一个人看的。
  另外一个当事人,也瞧得一清二楚。
  谁都没有?办法再假装若无其事。
  一点红目光灼灼的望着顾老?板,原本隐忍在心底的情意此刻全部迸发,一股脑溢了出来。
  太好了。
  他?想。
  顾老?板明明已?经知晓了他?的心意,却没有?因?此而疏远他?,更没有?排斥过他?的接近。
  这要比他?预料中的结果,好上千倍百倍。
  两?人四目相对了片刻之后,顾慎言率先招架不住,默默的移开了视线,你
  他?抿了抿嘴角,起了个话头之后,却忽然不知该如何接下去。
  毕竟在感情这方面?,顾老?板还是个实打实的新手。
  虽然知道一堆的理论知识,可真到实践的时候,就?完全失了章程。
  他?该说什?么好呢?
  说我想跟你试着处个对象,好像有?点太直白了,也不够正式
  还不等?顾慎言酝酿好措辞。
  被惊喜冲昏了头脑的一点红就?按耐不住,率先采取了行动。
  他?试探着伸出手去牵顾慎言,一边磕磕巴巴的表明心意,一边小心翼翼的观察着顾慎言的反应。
  顾老?板,我、我心悦于你这么说可能有?些冒犯,但是我希望你能够给我一个机会。
  唔
  顾慎言的目光有?些飘忽不定,红着耳根,故作镇定的回道:我可以接受你的追求,但是在我喜欢上你之前,我们?还是先继续做朋友吧。
  名分什?么的,等?两?情相悦之后再定也不迟。
  一点红完全没有?料到进展会如此顺利。
  他?高兴的简直快昏了头,连话都不会说了,只一个劲儿的傻笑着点头。
  顾慎言心中那?点慌乱的情绪逐渐消退,他?看着傻笑的一点红,脸上也不自觉地露出了一丝笑意。
  他?有?预感。
  距离自己正式脱单的那?天。
  不是很远了。
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  第84章
  辰时近半,早饭准时上桌。
  还是一如既往的丰盛,还是一如既往的诱人。
  要换做以往,陆小凤肯定会像包子和花满楼一样,全副心神都被桌上的美食所吸引。
  可这次却是例外。
  他实在是很想知道,在自己离开厨房之后,顾慎言和一点红之间究竟发生了什么,感情进?展如何。
  在好奇心的强力驱使下,陆小凤艰难的战胜了来自美食的诱惑,分?出了一半的注意力,用来观察这?两人的反应。
  只可惜
  顾老板这会儿已经调整好了情绪,神情一派淡然,叫陆小凤根本就没法儿从他脸上看出丝毫端倪。
  于是陆小凤只能转移目标,寄希望于另一位当事人。
  他的好奇心能不能得到满足,就全指望一点红啦!
  一点红也是面无表情的模样。
  但?和情绪丝毫没有?外露的顾慎言比起来,他的掩饰明显还不够到位,只要仔细观察,就不难寻出破绽。
  陆小凤很快就从他身上得出了自己想要的讯息。
  这?俩人之间的感情进?展应该还算顺利。
  顾慎言显然没有?拒绝一点红的追求。
  不然一点红也不会一看到顾慎言就眼睛发亮,浑身上下都洋溢着喜悦的气息。
  跟开了屏的孔雀似的,只要顾慎言的视线一扫过去,就会立马挺胸抬头,坐的格外端正。
  还跟包子抢着献殷勤,盛饭布筷又夹菜,看那架势,就差没直接把饭菜给喂到顾慎言嘴里了。
  陆小凤笑着摇了摇头,心中暗叹不已
  男人啊。
  为了讨心上人欢心,果然是什么事情都能干的出来。
  然后便以迅雷不及掩耳之势,飞快的抢在一点红之前,夹走了最后一只虾饺。
  一点红:
  不就是抢个菜,犯得着连灵犀一指都用上么?
  饭场如战场。
  面对一点红谴责的目光,陆小凤理直气壮的表示:你可以凭着剑客的手速抢菜,我当然也可以用灵犀一指作弊,大家不过是各凭本事罢了。
  一点红顿时无言。
  因为陆小凤这么说好像也没什么不对。
  他虽然没有?刻意而为,但?在下筷的时候,确实是凭着手速占了优势。
  眼瞅着陆小凤用歪理把一点红给带进了沟里?,护短的顾老板自然不会束手旁观。
  他冲着陆小凤晃了晃手中的筷子。
  然后轻声问道:你确定要各凭本事?
  信不信我接下来能让你一口菜都吃不着:)
  听出顾慎言的话外之意,陆小凤陆小凤选择认怂。
  我错了。
  他老老实实的低头认错:我不该用灵犀一指来作弊,更不该仗着一点红老实就欺负他。
  就是再给陆小凤一百个胆子,他也不敢轻视顾慎言的威胁。
  毕竟早在突破之前,顾慎言出剑的速度就能与薛衣人相媲美了。
  又?更何况是突破之后呢?
  真要比手速的话,别说是在座各位了,即便是手上功夫堪称出神入化的司空摘星,恐怕也比不过顾慎言。
  所以陆小凤怂的彻彻底底,一点儿都没犹豫。
  这?件事也叫他明白了一个道理。
  那就是不能惹顾慎言,也不能惹被顾慎言护着的人。
  不过仔细想想陆小凤还怪高兴的。
  因为作为顾慎言的朋友,他也能享受到这种待遇。
  只要抱紧顾慎言这?条金大腿,他以后岂不是就可以随便浪了吗?
  不管遇到多大的麻烦,都不用担心安全问题了呢!
  对陆小凤的心理活动一无所知的顾慎言,这?会儿正在为花满楼介绍桌上的几份早点。
  除了主食之外,顾慎言一共准备了六份早点,其中有?三道,可以说是特意为花满楼准备的。
  翡翠烧麦,蜜汁莲藕,以及狮子头。
  这?三道都是传统的江浙菜,注重原味,口味以清鲜爽嫩为主,绝对会符合花满楼这个江南人士的喜好。
  翡翠烧卖皮薄馅绿,色入翡翠,糖油盈口,甜润清香。
  颜色翠绿的烧麦皮是由面粉和菠菜汁和成,中间稍厚、边缘较薄,且收口处有?略微凸起形似荷叶的波浪纹,整齐的摆放在洁白的瓷盘中,犹如艺术品般精致。
  内馅也十分?丰富,由糯米、虾米、蛋黄、火腿、瘦猪肉以及菠菜制成。
  这?是一道甜点,所以主要的调味料是白糖,再佐以适当的料酒、麻油、胡椒粉,用来祛除瘦肉与火腿的腥味。
  还要加上少?许的食盐。
  常言道,要得甜先放盐,放入少许的盐不仅能够提鲜衬甜,还能使面皮在蒸制的过程中不会褪色,仍保持其鲜艳的色彩。
  猪油也是必不可少的。
  在加热的过程成,白糖与猪油融化后,会形成色泽清亮的糖油,均匀的包裹在每一粒糯米以及其他的食材上,确保每一口都是恰到好处的香甜。
  而蜜汁莲藕,则是包裹着诱人的蜜色,散发着浓郁的桂花香,口感丰富而有?层次,一口下去,就能叫人欲罢不能。
  冬天是吃藕的好季节。
  与藕丝浓密而绵长,淀粉含量丰富,故而口感较面的夏藕相比起啦,冬藕的口感则会更清脆一些,本身的甜度也更高一些,莲孔较粗,能塞进?更多的糯米。
  由冰糖和麦芽糖加水调制的蜜汁,甜度其实并不高?,所以外层的莲藕虽然裹上了蜜色,可味道却不会甜的过分?。
  而经过熬煮后,颜色接近透明的糯米,口感香糯黏滑,并且充分?的吸收了汤汁中的甜味,以及桂花的香味,每一口都沁人心脾。
  但?甜点吃多了总是会腻,所以顾慎言又?特意准备了一份咸口的菜肴。
  狮子头有清蒸、清炖、红烧这三种烹调方法,因为是早饭,所以顾慎言选择了清蒸。
  他选用了肥瘦相间的猪硬肋五花肉为主食材,细切粗斩,剁成肉糜之后,再加上虾仁以及蟹肉,佐以姜蓉、料酒、蛋白、盐、胡椒粉等调料,充分?搅拌过后,团成拳头大的肉圆。
  家里本来是没有?虾和蟹的,但?十一月正是公蟹蟹膏饱满的时候,顾慎言可不想错过这?个吃蟹的好机会。
  所以他今早特意又进?城了一趟,在渔夫那儿买来了几只鲜活个大的公蟹,和一些鱼虾。
  顺带着也去市场买了不少?新鲜蔬菜。
  翡翠烧麦中用到的菠菜,以及蜜汁莲藕中用到的莲藕,就是他今早才买回来的。
  狮子头成型之后,要覆盖上一层菜叶,放在砂锅里?隔屉清蒸。
  在蒸制的过程中,还要分?好几次往砂锅里?加入鲜汤,这?样做出来的狮子头,其口感才能柔软幼滑。
  一份完美的清蒸蟹粉狮子头,其成品色味清而不杂,集肉香、蟹香、菜香于一体。
  一口咬下去鲜嫩弹牙,咸鲜可口,又?汁水充盈,绝对能叫人回味无穷。
  花满楼一一品尝过后,毫无意外的给出了极高?的评价。
  这?几道菜的味道都再正宗不过,比我家里那几位大厨做的还要好,顾老板厨艺之高?绝,无人能及。
  于是顾慎言便心满意足了。
  他才不是那种会谦虚的人呢。
  食客的称赞对于一名?厨师来说,就是最好的肯定。
  当然了,除了这?三道为花满楼量身定制的江浙菜之外,顾慎言还准备了其他的美食。
  晶莹中透着一点微红的水晶虾饺,不光是外形好看,味道也极其鲜美,一口咬下去,牙齿先是能感受到饺皮的柔韧,之后还能品到虾仁的甜脆,口感分?明而有?层次,让人欲罢不能。
  形如榄核的粉果,乍看起来与水晶虾饺有?几分?相似,但?品尝起来,却又是另一种风味。
  粉果的外皮是用澄面与生粉所制,蒸制后也呈透明色,但?要比虾饺皮更薄一些,口感也完全不同。
  包裹在外皮下的馅料也更为丰富,不仅有?猪肉、虾肉和叉烧,还有?冬菇冬笋等其他食材,这?些食材既有融合,也不会盖过自身的味道,而每一种食材的口感也各有?不同。
  细细品尝起来,就仿佛是一场微缩的盛宴。
  还有?咸水角。
  先将澄面用滚水搅成絮状,再与加入了糖、猪油以及冻水的糯米粉混合,做成大小适宜的粉团,然后再往其中包入由猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛等食材调和的馅料,放滚油内炸至金黄色,便可装盘食用。
  外层口感酥脆,内里?滋味丰富,猪肉醇香,冬菇嫩滑,沙葛清脆,虾米提鲜,还有?韭菜独特的清香绝对能叫人大饱口福。
  在吃过其他或蒸或炖的餐点后,再来上一口咸水角,会给人带来别样的体验和享受。
  而且油炸食品虽然不宜多吃,但?吃起来却会给人一种独特的满足感。
  这?种满足感,是用其他方式所烹饪的食物没有?的。
  哪怕是口味清淡的花满楼,也无法抗拒咸水角的诱惑。
  主食是皮蛋瘦肉粥,粥底洁白粘稠,腌制入味的肉丝鲜嫩中带着点微咸,皮蛋口感独特,出锅时再撒上点葱花和香油,鲜味浓郁,入口绵糯。
  在寒冷的冬日清晨,这?样一碗热气腾腾的粥,绝对是必不可少的。
  既有营养又好喝,还能让人感到由内到外的温暖和满足。
  在享用完这?顿丰盛又?美味的早饭过后。
  这?下可怎么办。
  陆小凤忍不住哀嚎道:我一想到顾老弟你再过两天就要出远门,之后很长一段时间,恐怕都吃不到你做的饭菜我这?心里?边儿啊,就跟针扎似的难受。
  花满楼也有?同感。
  被顾老板的好厨艺给养刁了嘴巴以后,再吃其他人做的饭菜,就总感觉差了点儿什么。
  虽然也不是不能忍,可这心里?边儿吧,也确实是怪难受的。
  顾老板上次出远门的时候,花满楼就一直惦记着。
  好不容易盼到他回来了,又?因为闭关的缘故,直到这两天才终于能吃上几顿好的。
  这?还没吃尽兴呢,顾慎言就又要出远门了。
  真是想想就舍不得。
  顾慎言忍不住笑道:这?简单,你可以跟着我一块儿去京城呀。
  这?次又不用急着赶路,只要有?条件,我肯定会亲自下厨的。
  好长时间没碰女色,原本是打算过段时间去青楼快活一下的陆小凤:忽然心动.jpg
  美人和美食,他究竟该怎么选呢?
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  第85章
  陆小凤还没纠结出个所以然,就被顾慎言宣布的另一个好消息给砸懵了。
  我之前答应过你,等解决完石观音母子三人的事情,就给你一次随便点菜的机会。
  顾慎言笑道:在出发之前,我会履行这个承诺。所以你还有两天的时间可以用来考虑,要点哪些菜,要请哪些人。
  陆小凤的眼睛立马亮了起来。