那条蹭吃蹭喝的龙何时掉马 第24节
作者:
延琦 更新:2021-12-23 22:06 字数:2676
“夏姐姐,河道上有一条船靠岸,说是给咱们送河鲜的。”
姜夏一愣,忙道,“过去看看。”
来到河边,只见果然有条渔船靠岸停着,正有人往下运货。
有四大筐的青膏蟹,两大桶鲈鱼白水鱼银鱼等太湖名鱼,另还有两大桶青虾,一桶黄鳝。
紫衣的申迟出现在河边,问姜夏,“不知这些可够不够?”
姜夏忙点头,“今天的够了,太感谢了。只不过……我可能这些天都需要找你帮忙。”
依照那同盛楼的套路,必定不会断她一日两日的货就罢,她可得做打长期战的准备。
申迟一口应下,“没有问题,明日还是此时,自会有人来送货。”
姜夏再度连声说谢,终于放了心。
~~
这日的食为先,各类湖鲜惊艳众人。
白鱼适合清蒸,肉质洁白细嫩,十分鲜美;银鱼煎蛋,看似无华,实则嫩滑鲜香,令人惊艳。
油爆鳝鱼,茄汁大虾,最是酱汁浓厚,不配三碗饭简直不像话。
当然,最妙的,还是青蟹。
说实话,从开店到现在,姜夏还从没买到过这么好的青蟹呢!
母蟹个个都有三两以上,公蟹则足足有四两,蒸熟以后,油亮红润,鲜香扑面。打开蟹壳,便见膏满黄肥,再吸上一口,满口醇厚鲜香,简直绝了!
这样好的品相,任谁见了不得来上两只?
而且最要紧的,姜夏十分讲良心,并未因着食材好就大肆涨价,是以这些河鲜俱都价钱公道,甚至比起别的店里,堪称便宜了。
这日晌午,几乎每桌都有青蟹,所有客人都啃蟹黄,嘬蟹膏,拆蟹腿,好一副壮观景象!
眼看最忙的高峰期过去,店里终于有了空位。
一片蟹香中,瀛昼踏进了店门。
“这是什么味道?”
姜夏正要找他呢,忙答道,“是青蟹,你那位朋友送来的,品相真是太好了。”
瀛昼顺势在店内空位上坐了下来,“给本君来一份尝尝。”
姜夏愣了愣,“你可以吃吗?”
瀛昼一脸莫名,“为什么不能?”
姜夏想了想,鱼好像也吃虾蟹的,便道,“能吃就好,我去给你拿。”
语罢便进了后厨。
瀛昼,“……”
这个丫头是有多笨,明明连太湖湖主都见到了,为什么还坚定的认为他是条鱼呢?
很快,随着一阵蟹香扑来,八只冒着热气的红亮膏蟹被端到了眼前。
“公母各四只,这里有拆蟹的工具,记得蘸姜醋,对了,你会吃吗?”
姜夏道。
瀛昼,“……不太熟悉。”
别说,以前还真没如凡人一样吃过螃蟹。
左右现在也不忙,姜夏便坐下来,亲自帮他示范了一遍。
她先挑了只母蟹,掀开蟹壳,满满的橘色蟹黄立时出现在面前,将蟹身一分为二,蘸了姜醋,递给他道,“先吃掉蟹黄。”
瀛昼乖乖照做,一口下去,立时体会到了那股甘甜鲜美,无以言表的醇厚滋味。
“好吃吧?”她问。
瀛昼点头,“不错。”
啧,以前怎么就没发现螃蟹原来这么好吃?
姜夏又将蟹腿蟹钳与蟹身的肉一点点拆下来,一一给他放进碟中,“青蟹主要吃的黄与膏,肉比较少,不过滋味也是很可以的,记得一定要蘸姜醋。 ”
某人吃的顾不上说话,只点了点头。
——罢了,看在她这么会做饭的份上,暂且不与她计较了。
还有,申迟这蟹养的不错,可以奖赏一下。
……
~~
教会了瀛昼,姜夏回了柜台继续算账。
其他顾客已经陆续离开,店中一时没人,伙计们都清闲下来。
张嫂来到柜台边同姜夏聊天,“夏,你表哥又来了?”
姜夏嗯啊,“我请他过来吃蟹。”
张嫂咳了咳,又道,“你一个人开个店,操心这操心那多不容易,是时候该成个家了,瞧你这表哥一表人才,是个读书人吧?读书人好啊,还能帮你算算账呢。”
姜夏一愣。
什么?成家?
张嫂的意思,难道要撮合她跟那条鱼?
她满顿时头暴汗,“我表哥……好忙的。再说,我们也不可……”
话没说完,却听张嫂忙又道,“忙了好呀!年轻人有上进心啾恃洸,日子有奔头,若他将来能谋个一官半职,你不就成官太太了,享福啊!”
姜夏直觉头大,只好打岔道,“我们晚上个蟹黄包吧,张嫂你去看看,准备挑几只蟹做蟹黄油吧。”
张嫂这才停住话题,道了声好,回了后厨。
两刻钟后,螃蟹都被吃完了。
瀛昼却似乎没打算走,悠然坐在原地喝起了茶。
姜夏好奇道,“你今日没事吗?”
要知道,从前他可是每每都是吃完就走的。
只听他道,“等着吃蟹黄包。”
姜夏,“……”
啧,胃口还真是好。
作者有话要说:
龙君:这位女士很会说话,本君喜欢。
山君:什么?除了丫头你还敢喜欢别人?渣男!!!
瀛昼:……
——
第19章
经过晌午食客们人手一只大青蟹的盛况,食为先的湖鲜一下出了名,到了晚上,前来尝鲜的顾客就更多了。
虽则早上运来那么多的鱼虾蟹,只是中午晚上两场流水,便全都卖了出去。
得亏姜夏留了些螃蟹提前做成了蟹黄油,不然蟹黄包都做不了。
到了第二日,依然有船来送货,各类湖鲜一如昨日一样叫人惊艳。
姜夏趁机在门口挂了块牌子,将湖鲜的价格一一写明,还特意将一些鱼虾蟹用水盆装好摆在店门外,供人先观赏一番。
过往的人们亲眼见到这些鱼虾蟹的品质有多好,又眼见她的价格十分公道,纷纷忍不住前来尝鲜。
食材实打实的新鲜,味道亦是实打实的好,一传十十传百,食为先热度居高不下。一时间,前来品尝湖鲜,成了群众们争相一试的热门活动。
正所谓相形见绌,如此一来,别家店可就比不上了。
这里头受影响最大的,便是主打湖鲜的同盛楼。
同盛楼不似其他小饭馆做快餐简餐,其日常流水主要以大型宴饮为主,宴饮最讲求的就是面子排场,尤其地处江南水乡,一桌宴席几乎八成都是湖鲜。
然而,因为近来湖鲜的品质差强人意,眼看着客人日益减少,竟少了四成之多。
掌柜贾德庸最为着急,立时叫来了店里负责进货的王二石问话。
“这几日鱼虾蟹品质一日不如一日,你莫不是不想干了!”
王二石满腹委屈,“冤枉啊掌柜的,小的已经尽力四处看货,但这几日不知怎么回事,那些打渔的也没有好货,好的湖鲜确实捞不到了。”
“捞不到?”
贾德庸道,“那食为先如何?”
负责打探消息的赵大忙上前回话,“食为先这几日生意特别好,食客们都是奔着去吃湖鲜的,也是奇了,他们连白鱼鲥鱼也有,青蟹尤其好,母蟹都有三四两,公蟹足足有五两。”
“开什么玩笑?”
贾德庸根本不信,“她一个小店,能有这么重的青蟹?”
赵大忙从兜里掏了只螃蟹壳出来,“小的今日才刚去吃过,绝不是胡说,您瞧带回来的蟹壳。”
贾德庸看去,不禁咯噔一声。
那橘红色的螃蟹壳竟有手掌那般大,且油润泛光,一瞧就知是上等货。
赵大又道,“这蟹不光大,黄还老满,品相真是特别好……”
话还未说完,却听吧嗒一声,蟹壳被一下扔到了地上。
贾德庸怒道,“她们的蟹是哪来的?”