可两人又有些担心现在要是不杀羊等到再暖和一些，家养的羊也要开始交配就更不好动手了，得赶紧清理冰箱库存，最近要多吃掉一些肉才行。
  冰箱里的肉主要就是猪肉。
  赵叶青从冻库里拿出猪肘子放在常温水里泡着解冻打算做一个鱼香肘子。
  穆奚从厨房的窗户外探头来对赵叶青说道：“之前的辣椒苗有一株死了，你看看要不要再多育几株苗重新种。”
  从地底下温室挪到地上来，出现不适应死掉的状况并不少见，这段时间除了辣椒之外，草莓苗也有一些适应不了变化生病死掉的。
  一旦出现病症要是治愈不了就得赶紧拔掉，以免传染给其他植株。
  “要的，晚点我再泡一些辣椒种子。”
  “今晚你做饭这些别的活就让我去做，你说泡哪种？我现在去泡。”
  穆奚说罢就往原主屋里走去准备拿种子，赵叶青见他去了提高了声音嘱咐：“朝天椒，螺丝椒和线椒都泡一些！”
  种子提前用温水浸泡几个小时到一天时间，再播种的话发芽率会提高不少，特别是对于现在天气还有些凉快的时候。
  现在的气温到了晚上还是比较冷的，两人放在院内大棚里育秧的水稻还特意加了一个保暖灯。
  保暖灯发出来的光是红色的，之前在地下室的时候还不怎么觉得，现在看总有点子中式恐怖的意思。
  太阳逐渐西斜，天色渐渐擦黑，透明的塑料薄膜内散发着红色的光，赵叶青在厨房里做饭一不小心抬头从厨房的窗户看出去就正好能看到红彤彤的院内大棚。
  冷不丁的都要被吓一激灵。
  眼不见心不烦的把厨房的窗户被关起来，心道：还好这水稻秧苗就快能插到田里去了，要不然这半夜起来看到不得吓死。
  关掉了窗户之后，厨房里的香气就更浓郁了。
  鱼香肘子算是比较简单的一道硬菜，解冻之后的猪肘清洗干净，放到水里加葱姜蒜焯水。
  焯水过后加上卤料炖煮，这个时间比较长加上又是野猪的肉，虽说是家养的可还是会比一般的猪肉要韧，得炖得更久一些。
  赵叶青直接上高压锅，将卤汁和猪肘子放在高压锅里炖了一个半小时之后才把锅拿下来打开气阀放掉气。
  放气的时候顺便将一会儿要淋在猪肘上的料汁儿给炒出来。
  以前做这道菜的时候，赵叶青是会在锅里头加一些豆瓣酱，炒出红油之后再调制鱼香汁，可现在好些调料都已经快用光了，豆瓣酱倒是剩一些，只是她有些舍不得。
  便只用生姜加上剁椒炒香了之后再加酱油，醋，白糖，淀粉，香油和盐调出鱼香汁。
  赵叶青觉得做菜是一件十分享受的事情，看着手底下的调料产生化学反应变化出各种不同的味儿，这种感觉十分治愈。
  几样常见的调料加进去，锅里渐渐就飘出一股鱼的香气。
  穆奚闻着味儿就进来了，深吸了一口气：“真香。”
  赵叶青将高压锅的盖子打开一瞬间，整个厨房的香气就更复杂了又有鱼香汁的酸甜鲜味，又有卤猪肘子的咸香。
  拿了一个盘子，准备把猪肘叉出来，对旁边的穆奚道：“小灶上的米饭应该也蒸好了，你把米饭拿出来炒一个青菜就能吃饭了”
  穆奚得了指令就立马上手，将灶上的米饭拿下来之后起锅烧油，热油快速炒了一个青菜。
  赵叶青卤猪肘子用的卤汁儿并不浓郁，并不会掩盖掉鱼香汁的鲜味儿，捞出来之后将刚刚煮好的鱼香汁往上一淋便端上桌。
  第338章 泛滥
  猪肘被高压锅炖的十分酥软，筷子都夹不起来，穆奚去橱柜里拿了一个瓷汤勺过来，筷子和勺子并用才将一块猪肘夹到了赵叶青的碗里。
  猪肘上红亮的汤汁浸润了米饭，赵叶青把上面的酱汁都裹在米饭上之后才将猪肘扒拉进嘴里。
  猪肘十分软趴，进嘴轻轻一抿就化开了，配上酸甜鲜辣的调味料汁一点也不腻，可惜现在才刚刚开春，家里种植的作物有限，不然能配上些紫苏味道会更好。
  赵叶青的猪蹄出锅的时候，几只狗子就流着口水在旁边吐舌头了，但这调了料汁的鱼香肘子过咸不适合喂狗子，在卤制时她已经特地帮狗子们炖了一点猪腿肉。
  这卤料盐味儿淡，炖出来的肉剁吧剁吧拌上一勺汤混着大米饭喂它们，几只狗子前几天天天吃鱼，突然换成猪肉，哐哧哐哧的几下就把饭盆里的饭吃完了。
  家里的主食剩的不多，最近很少给狗子们吃饭，也就一周喂个一回两回而已，主食舍不得可是肉却从来没有缺过它们的。
  可等到两人可以开始给水稻田插秧之后，两人发现家里的狗子又变得不太爱吃饭了，连猪肉都不怎么吃。
  水稻田在插秧之前照例用水浸泡，等到田里的泥土都变得软了才拿秧苗去插秧。
  两人发现的时候正是插秧的第一天，手上的事情忙着没办法照顾到狗子们，等到两人花了两天的时间把所有的水稻秧苗都插完了才跟着去放牧，他们倒要狗子们是个什么情况。
  赵叶青之所以这么放心地等到把水稻秧苗插完了才去看狗子的情况 是因为她发现狗子们不吃饭好像并不是因为生病了而是因为吃饱了。
  一天吃饱是正常，毕竟大黄他们时不时会在草甸上捕捉一些兔子打牙祭，可是连着两天三天肚子都是饱饱的，这就有些和以往不太一样了。